Kapama hangi etten yapılır? Bunlardan biri de sadece kendi yağıyla yapılan ve seçtiğiniz sebzelerle tatlandırılan Salatalı Kuzu Kapama tarifi. Bu tarifin kuzu etiyle yapılmış olması ağır bir yemek olduğunu düşünmenize neden olabilir ama düşündüğünüz gibi değil. Kuzu kapama etin neresi? Migros Uzman kasap tarafından kalite ve güvenlik açısından titizlikle kontrol edilen danaların kol ve boyun kısımlarından üretilmiştir. Kapama et nedir? Kuzuyu bir kaseye koyup ısıya dayanıklı bir kapla kapatarak pişirmeye kuzu kapama denir. Yemeğin en önemli püf noktası eti yumuşayana kadar pişirmektir. Kuzu kol kapama kemikli mi? Kuzu kapama, kuzunun kürek kısmından yapılan kemikli bir üründür. Kapama nedir kuzu? Osmanlı…
Yorum Bırak