Hakiki arı balı donar mı? Balı soğuk bir ortama veya buzdolabına koyduğunuzda, dondurulmuş halde bulursanız sevinebilirsiniz; çünkü gerçek balın en karakteristik özelliklerinden biri soğukla temas ettiğinde krema veya tereyağına dönüşerek donmasıdır. Donmuş bal iyi bal mıdır? 🍯Balı dondurmak doğaldır. Bal kendini koruduğu için donar. 💯Bal uygun yöntemlerle pastörize edilebilir. 🍯Bal uygun yöntemlerle çözüldükten sonra hiçbir kayıp olmadan ilk haline döner. Gerçek arı balı şekerlenir mi? Gerçek bal şekerlenmiş midir? Şekerleme, balın belirli bir süre sonra kristallere dönüşmesi olayıdır. Bu durum balın tüketimi ve doğal olup olmadığı konusunda şüpheler doğurur. Doğal balın yarı katı bir hale dönüşmesi, yani şekerlenmesi, tamamen normaldir.…
Yorum Bırak